مـنـتـديـات رومـانـسـي
اهـلا وسهلا بـك زائرنا الكريم
انت لم تقوم بتسجيل الدخول بعدا
يشرفنا ان تقوم بالدخول او التسجيل
اذا رغبت بالمشاركه في المنتدي
مع تحيات : إدارة المنتدي
Romany Samy
مـنـتـديـات رومـانـسـي
اهـلا وسهلا بـك زائرنا الكريم
انت لم تقوم بتسجيل الدخول بعدا
يشرفنا ان تقوم بالدخول او التسجيل
اذا رغبت بالمشاركه في المنتدي
مع تحيات : إدارة المنتدي
Romany Samy
مـنـتـديـات رومـانـسـي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مـنـتـديـات رومـانـسـي


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولدخول الاعضاء

 

 كل الفوائد فى الخس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
koky
عضو VIB
عضو VIB
koky


كل الفوائد فى الخس  Coolte11
انثى
البلد : مصر
عدد المساهمات : 444
نقاط النشاط : 1336
تاريخ التسجيل : 02/04/2012

كل الفوائد فى الخس  Empty
مُساهمةموضوع: كل الفوائد فى الخس    كل الفوائد فى الخس  Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 17, 2012 11:40 am

كل الفوائد فى الخس

كل الفوائد فى الخس  17_04_2012_1023675871_259846
أوضحت دراسة إيطالية أن الخس والكابوتشى، من أهم المصادر الغنية بحمض الفوليك المفيد للحوامل، وأنه يتمتع بفعالية كبيرة فى الوقاية من مرض الزهايمر، فضلا عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء.

وأشار خبراء معهد الأبحاث الغذائية بروما إلى أن أوراق الخس غنية بمادة «بيتاكاروتين» المقاومة للتأكسد، وأن تناول قدر كبير من هذه الأوراق قبل النوم يعمل كمسكن للألم فى الأمعاء.

ونقلت صحيفة لوفيجارو الفرنسية عن الدراسة نفسها، إن الخس غنى بفيتامين «أ»، وفيتامين «ب 1»، وفيتامين «سى»، وفيتامين «إى»، فضلا عن أنه من الخضراوات الغنية بالماء والعناصر المعدنية وأهمها الكالسيوم والفوسفور والحديد.

وأكدت الدراسة أهمية الخس للصغار والكبار، فهو يقيهم من الإصابة بهشاشة العظام ويحافظ على أسنانهم أيضا، ومن فوائد الخس الأخرى الوقاية من الإمساك، لأنه غنى بالألياف الغذائية والماء، كما أنه يرطب الجسم ويقى من تشكل الحصى البولية ويهدئ الأعصاب ويساعد على النوم كما يمنح البشرة المزيد من النقاء.

وتدعم هذه الدراسة دراسة سابقة أجراها علماء صينيون، حيث أكدوا أن تناول جرعات عالية من حمض الفوليك المتواجد فى الكابوتشى يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة

الخس المزروع (الاسم العلمي:Lactuca sativa) نوع نباتي يتبع جنس الخس من الفصيلة النجمية أو المركبة (باللاتينية: Asteraceae). والخس من الخضراوات التي تؤكل أوراقها طازجة أو في السلطات وهي غنية بالمواد الغذائية وبخاصة الفيتامينات والاملاح والزيوت والبروتين.

الخس محصول يحتاج إلى موسم بارد وهو يتاثر بعوامل المناخ كما يأتي:


  • الحرارة: يحتاج الخس إلى حرارة تميل إلى البرودة. وأفضل درجات حرارة لنموه هي التي تتراوح بين 12_18 مْ حسب الصنف. وتتاثر النباتات بارتفاع درجات الحرارة إلى 26سْ و إذ تستطيل الساق وتظهر النموات الزهرية أي تتجه النباتات إلى الازهار المبكر ويصبح طعم الاوراق مرًا وتتلون العروق الوسطية للاوراق بلون بني ، وتبقى اوراق الاصناف التي تكون رؤوسًا بغير التفاف (سائبة) فلا تتكون رؤوس .
  • الضوء : تؤثر طول الفترة الضوئية على نباتات الخس, فإذا ساد النهار الطويل تسرع النباتات بالإزهار خاصة في الزراعة المتأخرة, ويختلف هذا التأثير باختلاف الأصناف.والخس نبات محب للضوء لذلك فان زراعته بشكل كثيف أو زراعته في الظل تكون نباتات ضعيفة النمو, وتكون رؤوسًا مفككة غير مندمجة الأوراق.


  • التربة:يزرع الخس في جميع أنواع التربة وتفضل زراعته في الأراضي متوسطة القوام الغنية بالمواد العضوية على أن تكون جيدة التهوية والصرف ذات رقم حموضة .ph (5,5_6,6)
  • المعلومات الغذائية
    يحتوي كل 100غ من الخس الأخضر ،

  • بحسب وزارة الزراعة الأميركية على


  • المعلومات الغذائية التالية :

    • السعرات الحرارية: 15
    • الدهون: 0.15
    • الدهون المشبعة: 0
    • الكاربوهيدرات: 2.87
    • الألياف: 1.3
    • البروتينات: 1.36
    • الكولسترول:



    </LI>

    • المنافع الصحية

      • القلب

      الخس غني بالفيتامين ج ، الذي يمكن أن يساعد على تقوية جدران الشرايين وتخفيض مستويات الكولسترول المرتفعة في الدم. يمكن للمستويات العالية من حمض الفوليك الموجودة في الخس أن تساعد أيضا في خفض مستويات الحمض الاميني homocysteine، وهو من الأحماض الأمينية الذي يمكن أن يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب
      </LI>

~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كل الفوائد فى الخس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنـتـديـات رومـانـسـي :: عــآلم حوآء :: الصحه والغذاء-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» مهرجان القمه و الافاتار شارع النيل حوده بندق تيتو زياد الايراني
كل الفوائد فى الخس  Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 27, 2016 9:14 am من طرف Romany Samy

» برنامج لجعل صورتك لها بريق الماس
كل الفوائد فى الخس  Icon_minitimeالخميس يونيو 30, 2016 10:48 am من طرف عيد

» كشف الرموز الشيخ عاطف الهوي
كل الفوائد فى الخس  Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 02, 2016 10:48 am من طرف Romany Samy

» صب علينا صب عاطف الهوي
كل الفوائد فى الخس  Icon_minitimeالخميس يناير 14, 2016 11:21 am من طرف Romany Samy

» السمسميه الجامده
كل الفوائد فى الخس  Icon_minitimeالإثنين أكتوبر 05, 2015 1:47 pm من طرف Romany Samy

» السمسميه النوبيه
كل الفوائد فى الخس  Icon_minitimeالإثنين أكتوبر 05, 2015 12:30 pm من طرف Romany Samy

» برنامج فلود لارسال رسائل لا نهائيه
كل الفوائد فى الخس  Icon_minitimeالإثنين مارس 23, 2015 10:48 am من طرف Romany Samy

» برنامج واتساب للكمبيوتر WhatsApp For PC
كل الفوائد فى الخس  Icon_minitimeالسبت مارس 14, 2015 4:14 pm من طرف Romany Samy

» تحميل اغنية عرافه محمد العجوز - توزيع دي جي الف ليله وليله لـ الجنتل روماني سامي
كل الفوائد فى الخس  Icon_minitimeالخميس يناير 15, 2015 4:30 am من طرف Romany Samy

» سارق الباسورد الجديد مع سلاسل التخمين للنيمبز
كل الفوائد فى الخس  Icon_minitimeالأحد يوليو 13, 2014 1:40 pm من طرف mohmed.ramdan

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Romany Samy
كل الفوائد فى الخس  I_vote_lcapكل الفوائد فى الخس  I_voting_barكل الفوائد فى الخس  I_vote_lcap 
koky
كل الفوائد فى الخس  I_vote_lcapكل الفوائد فى الخس  I_voting_barكل الفوائد فى الخس  I_vote_lcap 
وسوومه
كل الفوائد فى الخس  I_vote_lcapكل الفوائد فى الخس  I_voting_barكل الفوائد فى الخس  I_vote_lcap 
Magdy
كل الفوائد فى الخس  I_vote_lcapكل الفوائد فى الخس  I_voting_barكل الفوائد فى الخس  I_vote_lcap 
ابو ندي
كل الفوائد فى الخس  I_vote_lcapكل الفوائد فى الخس  I_voting_barكل الفوائد فى الخس  I_vote_lcap 
عيد
كل الفوائد فى الخس  I_vote_lcapكل الفوائد فى الخس  I_voting_barكل الفوائد فى الخس  I_vote_lcap 
samara
كل الفوائد فى الخس  I_vote_lcapكل الفوائد فى الخس  I_voting_barكل الفوائد فى الخس  I_vote_lcap 
baskota koky
كل الفوائد فى الخس  I_vote_lcapكل الفوائد فى الخس  I_voting_barكل الفوائد فى الخس  I_vote_lcap 
فلاور
كل الفوائد فى الخس  I_vote_lcapكل الفوائد فى الخس  I_voting_barكل الفوائد فى الخس  I_vote_lcap 
m.j.h.88
كل الفوائد فى الخس  I_vote_lcapكل الفوائد فى الخس  I_voting_barكل الفوائد فى الخس  I_vote_lcap 

Powered by phpbb2 ®
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات رومانسي
Copyright 2007 : 2020 ©
https://romany2.yoo7.com
المشاركات المنشوره بالمنتدي لا تعبر عن رأي ادارة المنتدي بل تعبر عن رأي اصحابها فقط